Nos bonnes adresses
Cette fois-ci, avec les copines, nous nous retrouvons autour d’un tea time chez Sadaharu Aoki, pâtissier Japonais arrivé à Paris en 1991 proposant des pâtisseries aux saveurs du pays du Soleil Levant. Si vous n’aimez pas le Matcha et le Sésame noir, passez votre chemin ! Sinon, vous vous régalerez de ces pâtisseries fusion franco-nippon. Read more « Tea Time chez Sadaharu AOKI »
Destinations
Après notre roadtrip en Oregon, nous nous sommes mis en quête de trouver notre prochaine destination pour un week end au mois d’octobre. C’est fin août, sur la route nous menant en Bretagne pour récupérer notre petit compagnon à 4 pattes que nous avons fait un constat : y en a marre de faire de la route, y en a marre de l’avion ! Il faut dire que juillet et août ont été un peu chargés cette année. Nous nous sommes donc mis d’accord pour partir aux portes de Paris et de choisir un lieu romantique avec SPA. Je suis au volant tandis que Vince consulte sur internet les différentes possibilités. Il repère le Domaine de la Corniche, dans le Val d’Oise, aux portes du parc naturel régional du Vexin Français, à une heure de notre domicile. Parfait ! Read more « Week End au Domaine de la Corniche »
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En 2018, j’ai effectué un stage de 4 mois au Prince de Galles dans le cadre de mon année de CAP Pâtisserie en reconversion professionnelle. Et en juin, après le stage, place aux examens. Si l’épreuve pratique était source de stress, je dois bien avouer que les épreuves écrites n’étaient qu’une formalité et surtout une occasion de revoir les copains ! Read more « Tea time au Prince de Galles Paris »
Destinations
Nous avons quitté notre jolie chambre de Riomaggiore aux alentours de 9h pour nous rendre dans le village de Manarola, à une station de train de là. Read more « Pesto experience Nessun Dorma à Manarola »
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Tout le monde connait Cyril Lignac, l’homme de télé. Depuis plusieurs années, il partage nos soirées avec Oui Chef !, Vive la cantine, Top Chef, Le meilleur pâtissier, Sucrément bon … On en oublierait presque que c’est également un excellent chef cuisinier ET pâtissier dans la vraie vie ! Et assurément, son restaurant Le Quinzième est notre table étoilée préférée à ce jour. Nous avons eu le plaisir d’y dîner à plusieurs reprises. Nous n’avons jamais été déçus. Read more « Le Quinzième – l’étoilé de Cyril Lignac »
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Pour ce qui est de bien manger en Ile de France, il n’y a pas que Paris . Vous le saviez déjà ? Et bien, je vais vous donner un nouvel exemple ! Et peut-être qu’il vous donnera envie de traverser le périph’ ! Direction Show Devant, THE bistrot créatif. Read more « Show Devant, le bistrot créatif »