La gastronomie romaine et italienne

Comme pour Florence, je souhaitais faire une article dédié exclusivement à ce que nous avons mangé à Rome . Il faut bien admettre que nous ne nous sommes pas autant éclatés d’un point de vue gastronomique qu’à Florence.

Cette fois ci, comment avons nous géré nos repas ? Pour le séjour romain, nous étions à l’hôtel. Ce dernier proposait un petit déjeuner très copieux et varié. Donc nous prenions un énorme petit déjeuner le matin (salé + sucré) qui nous permettait de tenir en sautant l’heure du déjeuner, hormis bien évidemment le jour de notre arrivée dans la ville.

Pour le diner, nous avons toujours pris soin de regarder sur internet, comme à notre habitude : La Fourchette et Tripadvisor.

Je vous propose les adresses que nous avons testées accompagnées d’une petite critique personnelle avec recommandation … ou pas !

 

• Diner chez Crab – la gastronomie romaine, côté mer

  (Mise à jour 2023)

Adresse trouvée sur la Fourchette, ce restaurant de fruits de mer se trouve dans une petite rue derrière le Colisée.

Très bonne surprise ! La salle est raffinée et le service assez classe. Ce n’est pas vraiment bon marché mais reste très raisonnable pour des fruits de mer.

En entrée, nous avons partagé une une combinaison de 5 entrées chaudes pour tester un peu ce qu’ils proposaient. Un régale ! Et très copieux ! Ensuite, plat de pâtes aux clams et crab. Point très important, le vin conseillé, le moins cher sur la carte, était vraiment excellent.

Nous y sommes retournés en décembre 2023 et n’avons pas été du tout déçus. Ce second diner, 7 ans après notre première visite, nous a convaincu que Crab était un superbe établissement. Avec un très bon rapport qualité/prix. Pour un repas entrée/plat/dessert, champagne en apéritif, verres de vin et bouteille d’eau, l’addition se monte à 172 €

Pour un diner en amoureux, et en prendre plein les papilles en multipliant les découvertes de la gastronomie romaine et italienne, je recommande !

• Déjeuner à Tonnarello

  (review 2022 & 2023)

Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard au détour de nos flâneries dans le quartier de Trastevere. C’est pourtant un restaurant connu et reconnu ! Certains vous diraient que c’est un restaurant à touristes, mais je ne suis pas d’accord ! Alors oui, il y a du monde, oui, il y a la queue après 12h00 pour avoir une table à la belle saison en terrasse sur la place. Et si c’est le cas, c’est bien qu’il y a une raison ! Le service est énergique (ça débite un max de couverts), mais la bière est fraiche, les arancini crousti-fondants et la pasta è buona ! Le tout sur une place, cliché suprême de la Dolce Vita Italienne. En hiver, vous pouvez quand même manger dehors grâce aux chauffages d’appoints installés. Notre conseil est d’arriver à 11h45 au plus tard pour avoir une table.

Nous, en tout cas, on y retournera ! Il nous reste encore à tester leur Pinsa Romana, spécialité de la gastronomie romaine !

• Diner chez Emma Pizzeria

  (review 2023)

Emma Pizzeria nous avait été recommandée, en comparaison à Tonnarello. C’est également un restaurant très prisé, surtout le soir, donc n’hésitez pas à réserver si vous ne voulez pas risquer de vous casser le nez. La salle au sous sol est très agréable et dénote totalement avec la salle lorsqu’on rentre dans laquelle sont installées quelques tables à côté des fours à pizza. Très bon service, moins speed qu’à Tonnarello. L’étale à charcuterie, découpée sur place et à la demande ajoute un petit plus au restaurant. Nous avons commandé nos 1er Spritz de ce séjour 2023 puis une burrata pour deux (toujours se méfier de la quantité des antipasti … c’est généralement très copieux et chez Emma Pizzeria, on ne déroge pas à la règle) et enfin 1 pizza chacun. J’avoue avoir été déçue par la pizza. Si la charcuterie est incontestablement très bonne, la pâte était très sèche et dure. Mais j’ai tendance à comparer aux pizza Napolitaine. Et ici, c’est de la pizza Romaine qui est préparée. Le repas était quand même très bon, mais je regrette de ne pas avoir opté pour des pâtes ! En dessert, Tiramisu succulent et Sgroppino très généreusement servi pour Vincent.

Malgré la petite déception concernant la pizza, Emma Pizzeria est un restaurant que nous pouvons vous recommander !

• Déjeuner à la Taverna Il Boccaccio

  (review 2023)

A 2 pas du Palazzo Barberini, c’est une des meilleures surprises de ce séjour concernant la gastronomie romaine. Après notre visite du musée, nous avons cherché au hasard, sur Google, où déjeuner. Et nous avons trouvé cette taverna typique dans une petite ruelle. Un accueil très chaleureux, uniquement fréquenté par des Italiens. Nous nous sommes régalées ! La pizza de Vincent, notamment, était délicieuse ! A la chicorée et à la saucisse ! J’en ai presque regretté d’avoir pris ma pasta polpette !

Alors là, on recommande !

• La Casa di Lucullo

  (review 2023)

Encore une belle découverte par hasard. Nous cherchions de quoi nous restaurer après la visite de la Domus Aurea, sur notre chemin vers le Colisée. Nous avons trouvé ce tout petit restaurant et avons eu la chance qu’il y ait encore qqes tables disponibles ! 10 min plus tard, c’était trop tard ! Restaurant minuscule mais pâtes majestueuses ! Les pâtes sont faites sur place, le service est chaleureux et convivial. Adresse recommandée par les gens du coin (un groupe de jeunes chinois a débarqué sur les conseils d’un romain). Nous avons partagé des bruschette, puis des pâtes carbonara. Et en plus, les prix sont très raisonnables.

• Babbo’s

  (review 2021 & 2022)

Babbo’s fût notre cantine à Rome avec la famille, lors de notre passage à Rome pour notre mariage. Le restaurant se trouvait au pied de notre hébergement, près de la gare de Termini et nous a permis de diner très correctement à deux pas d’où nous logions. Des pizza, des pâtes et des bruschette de qualité très correcte et à prix très raisonnable. Comme nous y sommes toujours allés aux beaux jours, nous avons toujours été sur la terrasse qui donne dans la rue. La déco de la salle intérieure rappelle les meilleurs films de mafieux ! Le patron, lui-même (enfin, celui qui tient la caisse) pourrait faire partie du casting ! Pas la grande gastronomie romaine, mais si vous êtes dans le coin, pourquoi pas !?

• Déjeuner à Da Vittorio 

  (review 2017)

Dans le quartier Trastevere, nous avons déjeuner assez tardivement (après 14h) dans ce petit restaurant qui, de prime abord, ressemble à un piège à touristes. Salle « clichée » mais cuisine et service sympa. Prix très raisonnable.

Pizza au 4 fromages pour Vince et gnocchis pour moi, le tout accompagné d’une bière fraiche. Nous avons fini le repas avec un tiramisu, à la châtaigne pour moi, et au Nutella pour Vince. Le choix des parfums des tiramisu est impressionnant !

 

Je vous recommande !

 

• Diner à Centro 

  (review 2017)
  

Pas mauvais mais décevant. Le service n’était pas à la hauteur (je dirais même que le serveur était à l’ouest total). Déçue de l’entrée charcuterie et fromages qui ne proposait que des fromages secs. Même pas une petite mozza.

Nous souhaitions un verre de rosé en accompagnement. Il nous a proposé une verre de vin pétillant rosé, j’ai pensé à du Lambrusco rosé (que j’adore).. Non en fait c’était un Prosecco dont il ne nous a pas montré la bouteille, se contentant de nous servir. Bilan, un verre de vin pétillant rosé à 10€ ! Il nous aura également resservi du pain, sans que nous ne l’ayant réclamé, que nous n’avons pas mangé donc. Et il faut savoir que le pain est facturé en Italie.

Pourtant, la salle est agréable, avec une cuisine visible. Les plats de pâtes étaient bons, notamment la spécialité une gastronomie romaine, la sauce Amatriciana. C’est vraiment notre serveur qui était à la ramasse. Dommage …

 

• Diner à Il Brigantino 

  (review 2017)

Ambiance pizzeria familiale, très bon accueil et pizza originales. Nous avons passé un très bon moment en toute simplicité. Une entrée pour deux aurait été suffisante … pas moins de 3 boules de mozzarella accompagnaient nos 5 tranches de jambon Italien. Ensuite pizza « panier » … copieux … Forcément, plus de place pour le dessert ! Un large choix de bières artisanales, le plus dur est de faire un choix.

Je recommande !

 

• Déjeuner Amedeo 

  (review 2017)

A deux pas de la gare de Termini, nous avons déjeuné chez Amedeo avant de récupérer nos valises à l’hôtel et filer vers l’aéroport. Assez classique, rien d’exceptionnel mais rien de rédhibitoire. Vince m’avait fait envie avec la sauce Amatriciana, j’ai donc voulu tester ce plat de pâtes. Pour finir un tiramisu, qui lui n’avait rien d’execeptionel.

 

• Déjeuner rapide au Caffe del Pincio 

  (review 2017 – fermé en décembre 2023)

Après notre visite de la Villa et Galerie Borghèse et avant de nous rendre Piazza del Popolo, nous nous sommes accordés un petit break dans ce café de la Casina Valadier. La terrasse est superbe et avec le ciel bleu et les températures estivales que nous avions, prendre un verre dans cet endroit était une très bonne idée. Bon, 10€ le Spritz tout de même … Afin de reprendre des forces sans pour autant faire un repas copieux qui nous aurait donné envie de faire la sieste (nous avons retenu la leçon à Florence !), nous avons simplement grignoté un mini burger avec des frites accompagnées de condiments maison. Rien à voir avec la gastronomie romaine, je vous l’accorde ! Mais tout de même sympathique.

Je recommande la pause détente au Caffe del Pincio !

 

• Boire un verre à Aperidomus 

  (review 2017)
  

Nous sommes tombés la première fois par hasard devant ce bar, dans la cour de l’hôtel Domus Roma, après une longue journée de marche et de visites. Les jours suivants, nous y feront halte systématiquement avant de retourner à notre hôtel. Totalement à l’écart, dans une cour au calme, de la bossa nova en musique de fond et un Spritz à 5€ … Pour une pause, je recommande !

• Manger une glace !

Nous avons testé 2 glaciers artisanaux que nous pouvons vous recommander :

Don Nino via Serpenti, qui donne sur le Colisée. Ils ont plusieurs boutiques point de vente dans Rome. Bon, serveur pas sympa mais glace super bonne …

Gelateria La Romana, piazza S. Andrea della Valle. Ils ont également plusieurs boutiques. Service déjà plus sympa et glace très très bonne !

Vous trouverez également un peu partout dans Rome, The Gelastist. Quand même moins de charme et d’originalité que les 2 glaciers précédent. Mais ça fait le taff quand il fait chaud !